【辩论活动】早餐粥保质期180天，真的对健康无害？

童心无邪

　　“什么?塑料杯里的粥保质期竟然这么久?”11月底，市民张女士在看到早餐粥上180天的保质期后，一阵惊讶。
　　作为上班族，张女士几乎将超市、包点铺里叫卖的罐装好的粥当成了早餐的标配。但是看到180天的保质期后，她开始“疏离”这种长寿粥，“一定是加了什么东西。”仔细看完杯身上的说明，厂家特意标识的“绝无添加”更加深了张女士的怀疑，“怎么可能?!”
　　其实，和张女士一样，从2011年开始就不断有人对这种长寿粥提出质疑。“刚喝了一杯即食南瓜粥……喝完才发现保质期90天！吓得我立马翻来倒去地找生产日期，结果竟然是12天前产的！”网友@@关东煮一锅这样感慨。
　　此外，在部分商家眼中，“长寿粥”就是问题粥。锦江区惜字宫南街真心包点坊就拒绝卖这种预包装早餐粥，“经常有人上门推荐，但一看保质期那么长，没敢要，顾客吃出来问题谁负责？自己熬粥麻烦，但是安全。”
　　记者购买了3家公司生产的4种早餐粥共计20杯，委托成都市食品药品检验研究院进行检测，主要检验样品中是否含有苯甲酸、山梨酸等防腐剂，甜蜜素、糖精钠等甜味剂，菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等象征食品卫生的微生物项目。结果显示，所有送检早餐粥中均未检出防腐剂、甜味剂。
　　厂家称“我们生产的早餐粥中绝对没有添加防腐剂，之所以可以长期保存，是因为对粥进行了高温消毒。我们专门从德国进口杀菌釜。都是先灌装并密封，然后直接放进杀菌釜高温消毒。在100多度的高温里放四五十分钟后，早餐粥就可以出厂了。理论上最长可以放一年。”四川农业大学食品学院副院长李诚也表示，采用高温灭菌的技术可以起到防腐作用。
　　那么你认为这种能长期保存的早餐粥真的对健康无害吗？

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粥放在塑料容器里进行长时间的保存就存在健康安全问题。

虬君

塑料容器本身就不环保，长时间保存必然存在健康安全问题。

jakecuma

应该没有什么营养价值了，最好不要喝这种东西

ytsjh49

重要粥不会变质，对人的健康就无害。

独处家中

经过长时间放置的粥，肯定不如新做的粥好吃！

飞鱼角

像这种简装的粥不可能保存那么长时间，

xingganggang

从目前的工艺水平上来说，是完全没问题的，只不过虽然对健康没什么影响，但杀菌过程中不少营养成分也没了。

tjw20082006

肯定有问题的，这个世界上暂时没有发现无害的防腐保存方法

ytsjh49

这种事情应当是食物监管部门的责任！